Demre Sivrisi (1 KG)
Paket İçeriği
1 KG
2000 tl ve üzeri kargo ücretsiz
10 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
- Demre Sivri Biberi, ince yapısı, uzun formu, hafif acı aroması ve parlak yeşilden kırmızıya dönen rengiyle ayırt edilen, Antalya ilinin Demre ilçesinde yetişen bir biber çeşididir.
- Yüzyıllardır Demre'de yetiştirilen bu biberin aroması, Akdeniz iklimi ve verimli kırmızı toprak yapısından kaynaklanmaktadır. İçerdiği kapsaisin maddesi nedeniyle hafif acı bir tat verir.
- Vitamin C ve A bakımından zengindir. Düşük mikrobiyal yükü ve yüksek mineral değerleriyle öne çıkar.
- Antik Likya dönemine kadar uzanan tarihi kayıtlarda, bu bölgenin tarımsal üretimi ile ünlü olduğu ve biber yetiştiriciliğinin de bu dönemde başladığı bilinmektedir.
- Taze tüketim, kızartma ve yemeklerde yaygın şekilde kullanılır. Demre'de geleneksel tarım yöntemleriyle üretildiği için bölgeyle güçlü bir coğrafi bağlantıya sahiptir.
SEPETE EKLE
